據廣州市場調研公司收集到數據顯示，以“小龍蝦”為關鍵詞的搜索量環比暴增近3000%，兩周累計搜索量突破100萬人次。預計到7、8月，搜索量增長將更快。據預測，今年廣州將成為吃小龍蝦需求最旺的城市，其次是麗江、大連、上海、天津、青島、成都、北京、鄭州、深圳等地。
走訪美食街發現，整條街上有超過四成的店鋪都有小龍蝦售賣。每到周末，一些熱門小龍蝦店鋪排隊等位時間需要50分鐘以上，外賣也是一波接一波。今年的小龍蝦很受歡迎，有點出乎意料。“目前我們每天小龍蝦的銷量有1000斤，同比去年增多了200斤。”
因應小龍蝦消費熱潮，一些產地舉辦的“龍蝦節”大受青睞，本月13日，3萬多名當地居民和來自全國各地的游客，齊聚盱眙龍蝦節，當天吃掉了35噸小龍蝦。攜程大數據顯示，盱眙、潛江、監利、岳陽、長豐、九江、金湖、赤壁、益陽、興化為十大明星產地，在游客中頗受歡迎。部分遠離小龍蝦原產地的消費者，甚至為了一飽口福，專門打“飛的”去小龍蝦產地品嘗美食。
從目前來看，北京、湖南、青島、大連、天津、成都、重慶以及西安等城市消費者熱情也相當高漲，許多人趁著周末或者請年假，開啟“說走就走”的美食之旅。統計也顯示，長沙、武漢、南京均是目前咨詢量最高的三大小龍蝦產地。
據廣州市場調研公司了解，不止是國人，小龍蝦還俘獲了外國游客的胃。根據攜程數據顯示，上海、北京、廣州、成都、杭州、青島、深圳、南京等城市為入境旅行熱門目的地，這些城市也是小龍蝦消費的熱點城市。
