隨著科技的發展和人們生活水平的提升，人們也對生活質量進行了追求。在食品追求上，人們越加傾向于對健康食品的喜愛。有機食品，作為一種國際上對無污染天然食品的提法，憑借著其較為健康、味道較好、無污染等因素受到不少人士的追捧和購買。
在一份針對某網IT精英們關于有機食品的產品調查問卷結果來看，超八成IT人士是對有機食品青睞。該調查顯示，58%受訪者有偶爾購買有機食品的經歷。對于有機食品的價格，95%的受訪者接受普通產品3倍以內的價格。在購買有機食品的渠道方面，選擇超市的比例最高，其他從高到低依次為生產者、水果專賣店、電商以及農夫。調查也顯示，消費者購買水果關注是否新鮮達到82%，其他從高到低影響消費者購買的因素依次為價格、對身體益處、購買方便以及助于減肥。
